Неправильное, жирное питание негативно сказывается на работе головного мозга и может даже привести к заболеваниям. Именно такие результаты были получены во время проведения научного эксперимента в университете Южной Каролины, Сан Диего. У крыс, которых во время ислледований специально пререармливали, существенно уменьшилась обучаемость и скорость запоминания, а участки головного мозга, отвечающие за память, были повреждены. По […]
Жирная пища негативно влияет на ключевую зону головного мозга, которая отвечает за контроль веса в организме. К такому выводу пришли научные сотрудники Вашингтонского Университета, которые провели ряд экспериментов над грызунами. При наборе веса грызуны, над которыми ученые ставили эксперименты, демонстрировали признаки воспаления в гипоталамусе в течение суток. Гипоталамус воспринимает сигналы, поступающие от жира и прочих […]
Судя по всему, употребление жирной пищи нарушает процесс передачи сигналов в головном мозге. Именно из-за этого человек начинает переедать. Специалисты изучали комплекс mTORC2. Это группа белков, участвующих в передаче инсулиновых сигналов в мозге. Ученые провели исследование на мышах. Они удалили у грызунов часть mTORC2. После этого мыши не могли остановиться, когда ели пищу с высоким […]
Парадоксальное открытие американских ученых На что только не пойдут американцы, чтобы продолжать уминать пончики и картошку-фри! Они даже подвели научную базу под то, что жирная еда не такая уж вредная, а иногда даже может… практически спасти жизнь. Например, быстрее выздороветь после сердечного приступа. Во всяком случае с таким заявлением выступили исследователи из Университета Цинциннати. Они […]
Опубликовано в категории: Кардиология 
Метки: жирная пища, питание, польза, сердце 
Нет комментариев »
Традиционные индийские специи вроде куркумы и корицы при добавлении в жирную пищу способны снизить степень оксидативного стресса и уменьшить риск развития хронических болезней, показало исследование, появившееся на страницах журнала Nutrition. Обычно жирная пища приводит к повышению уровня триглицеридов в крови, констатирует Шейла Вест, сотрудница Университета Пенсильвании, проводившая изыскание. Если это происходит слишком часто, или показатели […]
Опубликовано в категории: Кардиология Метки: жирная пища, защита сердца, кардиология, рацион, специи Нет комментариев »
Как известно, насыщенные жиры считаются врагом номер один человеческого организма, употребление которых приводит к закупорке артерий и повышает риск сердечного приступа. Однако новые данные свидетельствуют, что далеко не все насыщенные жиры вредны для организма. Так, стеариновая кислота, напротив, предупреждает возникновение сердечно-сосудистых заболеваний. Стеариновая кислота содержится в говядине и свинине, курице без кожи, оливковом масле, сыре, […]
Опубликовано в категории: Кардиология Метки: жирная пища, Жирная пищапольщз для сердца, польза для сердца Нет комментариев »
Известный факт, что закупорка сосудов является одной из главных проблем заболеваний сердца. В результате закупорки кровь плохо поступает к сердцу, отсюда образуются тромбы. В конце концов, может случиться инфаркт. Врачи также говорят о том, что наследственность в данном случае не имеет большого значения. Состояние сердечнососудистой системы во многом зависит от питания человека. Особенно это заметно […]
Опубликовано в категории: Кардиология, Сосуды Метки: вредные продукты, жирная пища, закупорка сосудов, накопление холестирина, правильное питание Нет комментариев »
Традиционные индийские специи вроде куркумы и корицы при добавлении в жирную пищу способны снизить степень оксидативного стресса и уменьшить риск развития хронических болезней, показало исследование, появившееся на страницах журнала Nutrition. Обычно жирная пища приводит к повышению уровня триглицеридов в крови, констатирует Шейла Вест, сотрудница Университета Пенсильвании, проводившая изыскание. Если это происходит слишком часто, или показатели […]
Опубликовано в категории: Кардиология Метки: жирная пища, защита сердца, специи, стресс, хрониечские болезни Нет комментариев »
Медики давно уже знали, что жирная пища способна привести к развитию диабета. Однако каким именно образом это происходит, до недавнего времени оставалось загадкой. В ходе своего последнего исследования группа ученых под руководством доктора Джэми Марта из Медицинского исследовательского института Сэнфорд-Бернам выявила механизм, стоящий за связью пищи и диабета, сообщает The Daily Mail. Как оказалось, жирные […]
Опубликовано в категории: Новости, Сосуды Метки: диабет, жирная пища, развитие диабета Нет комментариев »
Отказ от пищи, содержащей насыщенные жировые кислоты, а это – жиры животного происхождения, уменьшает риск развития болезни Альцгеймера – одной из форм приобретенного слабоумия. Эти данные, полученные американскими учеными, опубликованы в последнем выпуске журнала «Archives of Neurology». В более ранних исследованиях отмечалось влияние диеты на интеллектуальные возможности человека.
Опубликовано в категории: Неврология, Новости Метки: жирная пища, мозг, старение мозга Нет комментариев »
Натуральный апельсиновый сок уменьшает последствия для сосудов от злоупотребления жирной пищей. Американские ученые провели исследование с участием 60 человек в возрасте от 20 до 40 лет с нормальным весом. Добровольцев разделили на три группы, в каждой было по 10 мужчин и женщин. Участников накормили калорийным завтраком и напоили разными напитками.
Опубликовано в категории: Сосуды Метки: апельсиновый сок, апельсины, воспаление сосудов, жирная пища, колорийный завтрак, сосуды Нет комментариев »