Разговоры о вреде нитратов для нашего здоровья — это вечная тема. Существовали они еще до происхождения человека. Нитраты — это соли азотной кислоты (селитра), которые находятся в овощах и фруктах. Однако проблема не в самих нитратах, а в том, какое их количество попадает в организм человека. Согласно заключению Всемирной организации здравоохранения, безопасным считается количество 5 […]