Учёный из Университета Тель-Авива, профессор Даниэль Михельсон, выяснил, что пища, изобилующая жирными кислотами Омега-3, блокирует негативный эффект гена APOE4, носителями которого являются половина заболевших и 15% населения Земли. Присутствие в геноме гена APOE4 в 4 раза увеличивает риск возникновения недуга, которым сегодня поражены, к примеру, почти пять миллионов американцев.