В этом исследовании ученые из Университета Сучжоу в Китае изучили влияние вещества лактоферрина (LF) на атеросклероз. Они сообщили о своих выводах в статье, опубликованной в Journal of Medicinal Food. LF — это многофункциональный гликопротеин молока, который благотворно влияет на метаболизм липидов. Однако вопрос о том, могут ли LF подавлять развитие атеросклероза, еще предстоит изучить. Исследователи […]