Специи используются в кулинарии уже очень долго, придавая блюдам неповторимый запах и аромат. Но мало кто знает, что специи способны лечить и избавлять от многих заболеваний. И если знать, чем лечиться, можно не глотать таблетки, а использовать более приятный вариант. На родине пряностей — в Индии, Китае, Южной и Центральной Америке, эти растения использовались для приготовления лекарственных и косметических средств, благовоний, мазей.

Пряности имеют ярко выраженный вкус и аромат благодаря содержащихся в них химических веществ. Это — индолы, эфирные масла, фенольные соединения и другие. Данные вещества в первую очередь служат защитой для самих пряностей. Однако со специями нужно быть осторожным, так как чрезмерное употребление может привести к отравлению. Лечебные свойства данных веществ объясняются содержанием активных минералов, которые имеют положительное влияние на все процессы организма. Каждая пряность уникальна по-своему и обладает определенными лечебными свойствами.

Кукурма

Эта полезная специя применяется при лечении ожирения. Она способствуют снижению веса.

Имбирь

Данная пряность помогает справиться с кожными заболеваниями, бронхиальной астмой, помогает работать кишечнику, способствует укреплению иммунитета, имеет противовоспалительные свойства.

Кардамон

За помощью к кардамону можно обращаться при сердечных болях, спазмах сосудов, также имеет отхаркивающее действие.

Кориандр

Специя повышает защитные свойства организма перед стрессами, усиливает иммунную систему, имеет противоопухолевые свойства.

Корица

Данную специю рекомендуют использовать при простуде, в качестве средства для полоскания горла, или добавления в горячий напиток. Также имеет антисептические свойства.

Мускатный орех

Употребляется для повышения защитных свойств организма, укрепления иммунитета, улучшения пищеварения. Ко всему прочему специя усиливает потенцию.

Гвоздика

Пряность улучшает кровообращение и улучшает работу сердца.

Фенхель

При высоком артериальном давлении полезно иметь фенхель в рационе. Он также улучшает общее состояние при гастрите, воспалении бронхов, и служит стимулятором в период лактации.

Лавровый лист

Данная пряность очищает организм от вредных веществ, улучшает аппетит и работу желудка.

Базилик

Пряность способствует снятию воспаления при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, снимает головную боль.

Не стоит забывать, что все продукты необходимо употреблять с осторожностью, и тогда можно без лекарств всегда быть бодрым, здоровым и жизнерадостным.

Автор: Эдуард Шинкин