Специальная диета поможет побороть варикозное расширение вен. Об этом свидетельствуют данные исследования французских ученых.
По словам специалистов, лишний вес, узкая одежда, каблуки, неправильное питание, стоячая и сидячая работа, беременность приводят к венозной недостаточности.
Для того, чтобы предотвратить варикозное расширение вен, в день нужно выпивать не менее 1,5-2 литров обычной негазированной воды, чтобы предотвратить сгущение крови.
В рационе обязательно должны присутствовать продукты, богатые витамином Е, который придает венам эластичность, — пшеница, рожь, бобовые, яичный желток, зеленый лук, а также оливковое масло.
Витамин Р укрепляет стенки сосудов: шиповник, цитрусовые, черная смородина и черноплодная рябина содержат его в достаточном количестве.
Нужно также употреблять продукты, богатые клетчаткой, которая благотворно сказывается на работе кишечнике. Ведь нарушения в его работе приводят к сбоям и в работе вен. Это — свежие овощи, фрукты, каши, отруби.
Укрепляет вены витамин С, поэтому не нужно забывать про облепиху, шиповник, черную смородину, паприку, помидоры, белокочанную капусту, крыжовник, клубнику, укроп и петрушку. Также на витамин С богаты киви и цитрусовые.
Для нормальной работы ферментов, которые производят эластин, необходима медь. Поэтому нужно позаботиться, чтобы в рационе были богатые медью морские продукты: устрицы, крабы, креветки, кальмары, мидии и осьминоги. Медь также содержится и в говяжьей печени.