Потребление соевого белка и изофлавонов каждый день не может оказать существенное воздействие на риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний у здоровых женщин в период постменопаузы, говорят результаты нового исследования, проведенного в университете Коннектикута.

При этом, как сообщили ученые, у женщин, кишечные бактерии которых могут вырабатывать эквол (аналог фитоэстрогенов), наблюдается резкое снижение уровня общего холестерина, а также вредный фракций – на шесть процентов и семь соответственно. Известно, что способность к выработке эквола у каждого человека различается, потому что необходимые бактерии находятся в кишечнике лишь у 30-50% людей. Это вещество оказывает крайне положительное воздействие на здоровье костей, симптомы менопаузы и простаты.

По словам исследователей, полученные результаты говорят о том, что прием соевых добавок не оказывает значительного воздействия на уровни липидов в сыворотке крови, особенно у тех людей, организм которых не способен производить эквол. Отдельно отметим, что о потенциале соевых белков в лечении болезней сердца и сосудов ранее сообщалось неоднократно. Американская сердечная ассоциация рекомендует к употреблению не менее 25 грамм соевого белка и фитоэстрогенов ежедневно наряду с низкожировой диетой.