Ешьте малину для того, чтобы ваше сердце нормально работало. Эти ягоды сохраняют здоровье кровеносных сосудов, как показало исследование.

Употребление малины может уменьшить риск болезней сердца, как выяснили ученые из Королевского колледжа Лондона вместе с коллегами из Германии и Испании. Они установили, что эти популярные в России ягоды поддерживают здоровье кровеносной системы и способствуют нормальной циркуляции.

Правда, стоит добавить, что частично данное исследование финансировалось за счёт ассоциации компаний производителей и импортеров малины, которые назвали результаты научной работы «восхитительными». В ходе эксперимента 10 мужчин употребляли напитки, состоящие либо из 200, либо из 400 г замороженной малины. В контрольной группе пили напитки похожие по вкусу и цвету, но не содержащие малины.

Все участники эксперимента сдавали анализы мочи и крови до и после употребления напитков, а затем ещё через день. Выяснилось, что через два часа после поглощения малины у добровольцев отмечалось расширение кровеносных сосудов и артерий — полезное свойстве для здоровья сердечно-сосудистой системы, которое свидетельствовало о нормальном функционировании оболочки эндотелия сосудов. Хорошая пропускная способность сосудов говорит об уменьшении риска болезней сердца. Причём это сохранялось и через 24 часа после употребления напитков.

Авторы исследования считают, что малина вызывает хорошие изменения в работе сосудов, которые уменьшают риск болезней сердца на 15%. Дальнейший анализ также показал заметное увеличение уровня метаболитов уролитина в крови. Они производятся бактериями в кишечнике, когда организм переваривает содержащиеся в малине эллагитанины.