Ученые Альбертского университета в Канаде раскрыли, что отказ от употребления соли полезен для смягчения таких симптомов, как отек, усталость и кашель, а также улучшению качества жизни у людей, страдавших от болезней сердца.

Специалисты провели крупнейшее рандомизированное клиническое исследование, которое посвящено снижению употребления натрия и риска сердечной недостаточности.

В нем приняли участие 806 пациентов из Канады, США, Колумбии, Чили, Мексики и Новой Зеландии. Все добровольцы страдали от сердечной недостаточности, при которой сердце становится слишком слабым, чтобы перекачивать кровь. Половина из них получили пищевые рекомендации по уменьшению употребления соли с пищей.