Как показывает исследование американских ученых, потребление мороженого или холодных напитков, особенно с кусочками льда, вызывает стремительное усиление кровотока в передней церебральной артерии головного мозга, приводя к головной боли.

Специалисты из Гарвардской медицинской школы провели сканирование мозга 13 мужчин и женщин, которые во время эксперимента пили ледяную воду из трубочки, упирающуюся в верхнее небо, вызывая тем самым «замерзание мозга», или ели мороженое.

Ученые выяснили, что в этот момент у испытуемых усиливался кровоток в передней церебральной артерии, вызывая легкую головную боль. Когда артерия сокращалась, боль утихала.

По словам руководителя исследования Жоржа Серрадора из Гарвардской медицинской школы, «мозг крайне чувствителен к температурам, поэтому расширение сосудов приводит к движению теплой крови внутри тканей мозга, чтобы поддержать приемлемую температуру».

Полученные данные эксперимента гарвардские ученые отправили коллегам-биологам в Сан-Франциско. Они убеждены, что их исследование поможет разработать новое эффективное лекарство от мигрени и найти способ контролировать кровоток.