Изюм это высушенный виноград. Его считают одним из полезных и ценнейших сухофруктов. Он содержит богатый спектр микроэлементов: железа, фосфора, кальция, калия, меди, хлора, ретинола и не теряет свои полезные для здоровья человека свойства после потери влаги. Содержание в высушенном винограде сахаров, фруктовых кислот, клетчатки и витаминов группы «А» и «В» благотворно влияет на пищеварение, регулирует стул, поэтому изюм используют для похудения. Также этот продукт освежает состояние кожи. Изюм незаменим в лечении и профилактике простудных заболеваний (особенно у детей), нервных отклонений, атеросклероза, нарушений сердечной деятельности. Он хорошо укрепляет иммунную систему, активно защищает стенки сосудов. Научно доказано, что синий и темный виноград, содержат вещества, повышающие объем гемоглобина в крови. Употребление 50 г изюма поддерживает работоспособность и эмоциональный тонус человека на весь день.
Заявление диетологов о том, что изюм успешно используется для похудения у многих способно вызвать удивление, учитывая высокую калорийность этого продукта. Но это доказанный факт: изюм обладает незаменимым качеством оказывать слабительное действие, очищая организм от шлаков и токсинов, способствует расщеплению жиров (особенно в районе живота и талии). Это свойство и взято на вооружение.
Надо учитывать несколько особенностей в использовании изюма для похудения:
• без правильно организованного питания и двигательной активности чуда похудения не произойдет;
• свойство изюма оказывать слабительный эффект может иметь негативные последствия для больных с нарушениями работы кишечника, печени, страдающим раздражением пищеварительного тракта и желчнокаменной болезнью, склонным к диарее;
• нежелательно использование изюма как средства похудеть в подростковом возрасте, беременным и кормящим женщинам;
• изюм поможет сбросить несколько лишних килограмм, но употреблять его надо в ограниченном количестве, помня о высокой калорийности продукта.
Консультирование у врача перед использованием методики похудения посредством употребления изюма предотвратит нежелательные последствия для состояния здоровья пациента.
Несколько рецептов по целевому приему изюма.
• Небольшая горсть смеси изюма и орехов утолит голод и восполнит дефицит полезных элементов.
• Дважды в год можно почистить кишечник, принимая перед сном по 100 г смеси, приготовленной по рецепту: залить литром крутого кипятка емкости с травой сены (200 г) и изюмом (стакан), настояв час, процедить, смешать с холосасом (300 г), хранить в холодном месте.
• Два двухнедельных курса с интервалом между курсами в 14-15 дней очищают организм, если 150 г темного изюма отваривать в полутора литрах воды 20 минут, грамм 30 сены добавить к изюму за 12-13 минут до конца варки, остудить, смешать со 150 г холосаса. Принимать по полстакана спустя час после ужина и не менее полутора часов до сна.
• Утолит голод, даст эффект похудения и очистит организм прием дважды в день смеси меда с измельченной в блендере смесью изюма (100 г) с сены (50 г), кураги (100 г) чернослива (400 г), сиропа шиповника (300 г).