Группе ученых из Оксфорда в рамках нового исследования удалось доказать, что полный отказ от поедания мяса может негативно отразиться на здоровье человека. Если быть точнее, то дефицит мяса вызывает необратимые нарушения в работе головного мозга. Проанализировав результаты длительного исследования, ученые смогли доказать, что употребление пищи только растительного происхождения может стать причиной уменьшения массы мозга, что представляет большую опасность развитию человека.

Дело в том, что в человеческом организме спустя определенное время организм человека начинает испытывать недостаток белка животного происхождения, который полностью невозможно заменить растительным белком. Следовательно, происходит нарушение пищевого баланса.

Как отмечают специалисты, для здорового развития организм человека нуждается в ежедневном употреблении пищи животного происхождения. Это мясо, молоко, рыба, в противном случае он будет страдать от дефицита витамина В12. И как следствие, появятся нарушения в работе головного мозга и в целом развитии человека.