Потребление яблок снижает уровень «плохого» холестерина в крови, в результате чего предотвращается образование холестериновых бляшек на их стенках. Об этом свидетельствуют данные исследования ученых из Университета штата Огайо.

В ходе эксперимента ученые заметили, что у добровольцев, употребляющих ежедневно на протяжении месяца яблоки, в крови на 40% меньше веществ, вызывающих «затвердевание» артерий.

«Нам потребуются дальнейшие более детальные исследования. Мы надеемся, что вскоре сможем изобрести эффективный препарат против атеросклероза», — добавил глава группы исследователей Роберт Дисильвесто.

Ученые утверждают, что для достижения необходимого эффекта нужно употреблять несколько яблок ежедневно.