Американские учёные доказали антираковое свойство болгарского сладкого перца.
Особенно овощ полезен женщинам. Доказано, что регулярного употребление перца в три раза снижает риск развития опухолей молочной железы.
Как объясняют специалисты, благодаря своему составу овощ также оказывает благотворное влияние на нервную систему, помогает справляться с чувством тревоги, нервозностью, волнением.
Даже запах, который выделяет перец при готовке, имеет целебные свойства. В частности, он способствуют выработке эндорфинов — «гормонов счастья», а также помогает справиться с головной болью.
Учёные говорят, что ежедневная порция перца на 50% снижает риск инсульта. В нём содержатся витамины В6 и В9, которые замедляют старение кровеносных сосудов.