Существуют псевдонаучные заблуждения, которые так прочно укрепились в нашем сознании, что мы считаем их верными, однако их справедливость иногда не только не доказана, но и полностью опровергнута.

Например, многие слышали, что нужно выпивать восемь стаканов воды в день.

Вероятно, источником этого заблуждения являются давно устаревшие рекомендации Американского национального исследовательского центра, опубликованные в 1945 году, согласно которым взрослый человек в сутки должен потреблять 1 мл воды для каждой калории пищи. На самом деле нужно выпивать не менее 1 литра воды (примерно 4 стакана), а вот двойную норму может осилить не каждый.

Популярно мнение о том, что нужно проводить с определенной периодичностью детоксикацию организма. В любом глянцевом журнале можно найти различные программы детоксикации – на соке, на кефире, на смузи. На самом деле нашему организму это не нужно. Он запрограммирован на то, чтобы жить в таком токсичном мире. По мере накопления токсинов, они выводятся из организма печенью. А если токсины поступили с жидкостью, то с мочой они будут выведены еще быстрее.

Сторонники здорового образа жизни убеждены, что употребление антиоксидантов значительно продлевает жизнь. Во многом это действительно так. Но в целом старение организма – это сложный процесс, и влияния одних только антиоксидантов здесь мало. Ведь эти вещества призваны бороться с распространением свободных радикалов, но это — не причина старения, а его следствие. Кроме того, если употреблять фрукты и овощи, богатые антиоксидантами, можно практически в любом количестве, то принимать таблетки бесконтрольно нельзя, поскольку, например, витамины Е и А, которые являются сильными антиоксидантами, в большом количестве не только не помогают, но и вредят.

Модные теории призывают нас питаться, как пещерные люди. Якобы наш организм изначально настроен на ту пищу, которую наши далекие предки могли собрать или добыть на охоте. Но на самом деле за многие столетия, прошедшие с тех пор, уже произошли эволюционные изменения, и диета пещерного человека просто вредна.

Еще одно распространенное заблуждение состоит в том, что сладости способствуют развитию СДВГ, то есть делают детей гиперактивными. Однако еще в 1996 году были проведены исследования, которые опровергли это предположение.