Обычно развитием рака кожи пугают любителей соляриев и длительного пребывания на солнце, людей, часто контактирующих с опасными химическими соединениями, но никак не любителей кофе… Собственно, им, как показало исследование, проведенное в Соединенных Штатах, рак кожи, скорее всего, и не грозит. В отличие от тех, кто кофе не употребляет или пьет его в недостаточном количестве.

Группа ученых из Йельского Университета, проведя несколько экспериментов с участием здоровых людей и пациентов с диагностированным раком кожи (меланомой), обнаружила, что количество кофеина, попадающего в организм в день имеет важное значение для определения степени риска развития рака кожи. В частности, выяснилось, что люди, употребляющие ежедневно минимум четыре «средних» чашки кофе на 45% реже сталкиваются с этим заболеванием. А пациенты с меланомой, чья диета в процессе лечения содержит не менее четырех чашек кофе в день, на 20% успешнее завершают терапевтический курс.

Ученые уже не в первый раз обращают внимание на положительное влияние умеренного употребления кофе на состояние кожи человека. В ряде предыдущих исследований было установлено, что выпивая несколько чашек кофе в день, можно замедлить процессы старения кожи, улучшить ее внешний вид и стимулировать выработку важных для поддержания упругости кожи химических соединений.

Важно однако помнить, что в тех случаях, когда специалисты говорят о положительном влиянии кофе на организм человека в целом и состояние кожи в частности, речь идет исключительно о качественном черном кофе без добавления молока, сливок, сахара и других вкусовых добавок.