К сожалению, человек начинает ощущать неполадки со здоровьем уже на поздних стадиях атеросклероза, так как кровоснабжение органов страдает, только когда просвет артерии закрыт бляшкой больше, чем на три четверти. Но при таком размере бляшки помочь может лишь хирургическое или эндоскопическое вмешательство. Поэтому проще и лучше заняться профилактикой атеросклероза. Она особенно важна для людей, ближайшие родственники которых имели проблемы с сердечно-сосудистой системой.• Старайтесь включать в рацион питания как можно больше свежих овощей, морепродуктов, чеснока и черной смородины, использовать больше растительных жиров, чем животных — такая диета содержит мало холестерина и поддерживает оптимальное соотношение различных липидов (жиров) в крови.

• Для сосудов особенно опасны продукты, содержащие окисленный холестерин: несвежие животные жиры

жиры, прошедшие глубокую термическую обработку (тушение, жарение и т. д.)

консервы, колбасы, твердые сыры, яичный порошок.

Людям, имеющим склонность к атеросклерозу, следует готовить продукты на воде, а растительное масло добавлять в готовое блюдо.

• Эффективен для профилактики атеросклероза и рыбий жир. Он содержит особые омега-кислоты, которые препятствуют образованию атеросклеротических бляшек и «зарастанию» сосудов. Омега-кислоты рыбьего жира содержат многие выпускаемые сейчас пищевые биодобавки.

• Не допускайте избыточной массы тела, не курите. Двигательная активность — не менее 2-3 раз в неделю.

• С 30 лет периодически сдавайте анализ крови на липидный спектр — это поможет выявить нарушения предрасполагающие к атеросклерозу. Если нарушения есть, не откладывайте визит к врачу — возможно, настало время принимать лекарства, снижающие выработку холестерина в организме. Если атеросклероз не лечить, со временем бляшка теряет прочность и разрушается, закупоривая артерию. Это приводит (в зависимости от места закупорки) к таким серьезным осложнениям, как инфаркт миокарда, инсульт, гангрена и т.п.